Kanafaska vznikla na začátku roku 2004 a první půlrok své existence se věnovala pouze tancům jihoamerického Country. První hanácké pásmo děti představily na Lidovém roku 2004 a už za deset měsíců slavily úspěch na celostátní přehlídce dětských souborů v Jihlavě. Přitom kromě několika děvčat, která do Kanafasky přešla z věkově mladšího souboru Krušpánek, byli ostatní členové souboru folklorními „nováčky“.

Děti přecházející do Kanafasky z Krušpánku opouští pásma plná dětských her. Čekají je totiž párové tance, ve kterých si sice budou občas hrát, ale už v nich budou tančit skoro jako dospělí.

Soubor vystupuje pravidelně ve Velké Bystřici na festivalu Lidový rok, Štěpánském koledování a účastní se masopustní obchůzky.

Vystupoval na Dětské strážnici a na mezinárodním festivalu v Luhačovicích. Představil se ve Slovinsku, v Polsku na „Českém dni“ v Krakowě a na mezinárodním festivalu „Z daleka i z blizka“ v Czenstochove a na velkém mezinárodním festivalu v Rakousku, kterého se zúčastnily soubory z třiadvaceti zemí Evropy. Do Rakouska se soubor podíval znovu v roce 2008, konkrétně do městečka Pöls na festival pořádaný mezinárodní folklórní organizací C.I.O.F.F.

Soubor má vlastní cimbálovou muziku, primášem je Martin Crhounek, pásma pro děti choreograficky připravují Lenka a Josef Langerovi a nacvičují pod vedením Víti Langera.